induction cooktop

IHクッキングヒーターとは何か、なぜ近年多くの家庭で選ばれているのかを解説。電磁誘導加熱の仕組み、加熱の速さ、省エネ性、火を使わない安全性、掃除のしやすさに加え、鋳鉄・ステンレス・フッ素加工・アルミ・ガラス・土鍋など、IHで使える鍋・使えない鍋を整理。100Vと200Vの違いも紹介します。 IHクッキングヒーターとは？なぜ今選ぶ人が増えている？メリット・デメリットと対応鍋を徹底解説 新築住宅やキッチンリフォームで、最近ますますよく見かけるのが： IHクッキングヒーター です。 炎が見えず、天板はフラットなガラス面。 それなのに鍋を置くと、すぐに加熱が始まります。 最近では： 新築マンション オール電化住宅 オープンキッチン などで、最初からIHが採用されているケースも増えています。 ただ、初めてIHを使う人はこんな疑問を持ちやすいです。 IHってそもそも何？ 普通の電気コンロと何が違うの？ ガスより本当に効率がいい？ 強火料理もできる？ 今使っている鍋はそのまま使える？ IHを一番簡単に理解するなら： コンロ自体を熱くするのではなく、鍋そのものを直接発熱させる加熱方式。